Jurnal Penelitian ~ 3


Maaf baru update sekarang untuk jurnal penelitian yang saya lakukan hehe. .

Oke jadi saya di sini akan membahas 2 perusahaan yang komoditas utama nya adalah paprika. Jujur saja hanya ada 2 perusahaan yang membudidayakan paprika yang di Garut. Dan 2 perusahaan tersebut membudidayakan paparikanya dengan sistem hidroponik. Perusahaan tersebut adalah Cantigi dan Hade Farm yang ada di Cikajang Garut. Meskipun masih terbilang sebagai perusahaan kecil dan menengah tetapi untuk keduanya pembudidayaan paprika di kedua perusahaan tersebut sudah terbilang modern. 

Tahukah anda paprika yang kalian makan di Pizza Hut, paprika yang kalian temui di carefour atau bahkan paprika yang anda makan di Yoshinoya, Pizza Masano. Nah paprika yang menghiasi makanan dan di pajang di swalayan tersebut itu salah satu pemasoknya adalah Hade Farm. Sedangkan Cantigi memasok Paprikanya ke beberapa catering yang ada di Yogyakarta.  Ada dua hal yang mereka lalui untuk masuk ke pasar modern tersebut, yaitu dengan cara bermitra bersama pemasok dan yang kedua memasok langsung. Terkadang pengusaha tidak mau ribet dengan sistem perjanjian yang terlalu rigid seperti memasok langsung untuk pasar modern sehingga mereka dihubungkan oleh pihak supplier.

Perusahaan tersebut bisa di bilang cukup baik dalam perkembangan bisnisnya, mengapa demikian, karena perusahaan tersebut mampu menjawab tantangan untuk selalu berkomitmen menyediakan produk mereka secara kontinyu dengan kualitas yang baik dan seragam dalam setiap harinya. Kalau misalanya di tarik garis intinya, artinya perusahaan tersebut sudah punya target, sudah punya rencana baik tanam dan panen, serta mampu mempertahankan kualitasnya yang notabene konsumen perusahaan merupakan konsumen yang menuntut kesempurnaan pelayanan tersebut. Dalam bidang pertanian untuk memenuhi tuntutan kosumen pasar modern seperti halnya yang demikian tidaklah mudah karena komoditas yang diusahakan sangat dipengaruhi oleh berbagai faktor baik internal ataupun eksternal dari pembudidayaanya. Untuk faktor internal misalnya kondisi bibit, tanah, air dan nutrisi yang diberikan sedangkan faktor eksternal misalnya hama penyakit, udara, cuaca dan iklim serta prilaku manusia yang membudidayakannya. 
Di satu sisi lain mengapa perusahaan mampu menjawab tuntutan pasar, yaitu dengan pembudidayaan hidroponiknya. Selain pembudidayaannya hidroponik tanaman paprika ini menggunakan green house sehingga mampu menekan risiko yang ditimbulkan dari udara, cuaca, dan hama. Sedangkan dengan sistem hidroponiknya yang memudahkan untuk mengontrol dan mematikan nutrisi yang masuk ke dalam tumbuhan paprika yang di tanam, meskipun belum otomatis tetapi pemberian nutrisi dengan menggunakan selang yang langsung ke akar tanaman membuat tanaman langsung menyerap nutrisi yang dilakukan secara terjadwal. Oiya sistem hidroponik ini penanamannya tidak memakai tanah ya tetapi memakai sekam yang di arangkan terlebih dahulu. 
Untuk hama penyakit yang yang dikeluhkan hanya kutu loncat yang susah ditangani untuk hama penyakit lainnya sudah bisa tertangani baik dengan cara semprot ataupun dengan cara manual diambil langsung dengan tangan.
Dengan sistem hidroponik ini kegagalan panen hampir bisa ditekan sehingga jarang adanya gagal panen, adapun kegagalan panen disebabkan karena bibitnya yang jelek. 
Dengan hasil yang baik ternyata modal nyapun tidak kalah mahalnya. Untuk 1 green house saja biayanya mencapai 76 juta rupiah, inilah yang dinamakan agriculture based on technology and capital. Tetapi meskipun begitu harganya sebaanding dengan hasilnya bukan, namun untuk petani yang minim modal tentunya sistem ini belum bisa diterapkan. 
Namun sayangnya bibit, nutrisi dan obat-obat pengendali hama penyakit yang digunakan masih import. 

Paprika yang di tanam ada 3 jenis paprika, yaitu paprika merah, kuning, dan hijau. Paprika hijau merupakan warna dasar paprika itu sendiri yang belum matang yang akan menjadi paprika merah atau kuning. Sedangakan paprika merah dan kuning merupakan paprika yang berbeda jenis varietasnya. Untuk harga kuning dan merah lebih mahal daripada hijau.  Sedangkan untuk rasa paprika merah lebih manis, paprika kuning lebih hambar dan paprika hijau rasanya agak lebih pahit. 

Pasar paprika ini tentuny masih terbuka lebar seiring dengan banyaknya pasar modern dan industri hotel, restoran dan catering yang terus bertambah. So bagi anda yang punya lahan dan modal mengapa tidak tanam paprika :)  

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Jodoh

Saya dilamar oleh seorang lelaki pada Februari kemarin, memang betul tak ada kata-kata yang terlontar dari saya ketika saya ditanya apakah saya betul-betul ingin bersama dia, saya hanya tersenyum menanggapi pertanyaan itu, dan saya sekarang mengerti apa arti tersenyum simpul seorang perempuan ketika pada saat prosesi lamaran, yang menandakan dia menerima ingin hidup bersama. Dulu ketika saya masih belum merasakan apa itu pacaran, saya sangat menentang tentang persepsi dimana tanda seorang perempuan menyetujui mau untuk dilamar adalah dengan tersenyum ketika ditanya, karena tidak setiap perempuan menerima lamaran, dan tidak setiap senyuman berati setuju, butuh ketegasan berupa perkataan yang menandakan dia betul betul menerima lelaki yang melamarnya, bagi saya dulu senyuman ketika di lamar bukan sebuah tanda tapi sebuah penghormatan pada lelaki yang melamar.  Tetapi sekarang  baru saya rasakan arti senyuman simpul itu. Bahwa ternyata memang tak ada kata yang setara dengan per
Baca selengkapnya

travelling vs backpacking

Gambar
Mengintip kata backpacking dan  travelling yang selama ini saya ulak ulik dan mencari tahu intinya, karena saya sangat terobsesi dengan kegiatan yang bernama travelling dan backpacking. . Kemarin saya habis baca buku  the journey, yang isinya tentang perjalanan 12 pengarang buku yang diterbitin di gagasmedia, seperti aditya mulya, raditya dika, ferdiriva hamzah, dll. Dalam buku  ini ada 12 cerita, tentang pengalaman, ulasan dan beberapa pesan moral ketika kita sedang dalam keadaan travelling. Ada beberapa cerita yang cukup menarik dan beberapa kali saya fikir ceritanya seperti membuka fikiran saya tentang persepsi saya mengenai travelling dan backpacking. Saya sekarang mempunyai persepsi antara backpacking dan travelling adalah hal yang beda satu sama lain, dan  satu hal lagi saya sadar akan  travelling dan backpacking bahwa kedua hal tersebut lebih baik dijadikan hobby / pasion namun bukan dijadikan sebuah profesi. Saya sadar bahwa travelling dan backpacikng beda dar
Baca selengkapnya

Review Titik Nol : Sebuah Narasi dan Kritik untuk Dunia Turisme

Gambar
Agustinus dalam kisah Titik Nol ini merupakan sentral sudut pandangnya terhadap tempat-tempat yang dia singgahi dan lewati. Seperti para traveler lainnya, Agustinus menceritakan rasa dan perasaannya terhadap apa yang dia lihat, dengar dan rasakan ketika dia melakukan travelling. Ada yang berbeda dari apa yang dinarasikan Agustinus dalam kisahnya di Titik Nol ini. Perbedaan sudut pandang itu lahir dari latar belakang dia sebagai etnis Tionghoa yang mempunyai kehidupan masa lalu di sebuah desa di Lumajang Jawa Timur, tidak hanya itu narasinya dikuatkan dengan ulasan-ulasan yang menarik nalar mengenai sebuah perubahan tempat yang ia kunjungi, kekuatan ulasan itu tentunya dari latar belakang intelektualitas seorang Agustinus itu sendiri yang mampu manangkap fenomena turisme. Saya sendiri baru membaca novel ini sampai halaman 210. Awal membaca, saya merasa alurnya loncat-loncat dari mulai Agustinus pergi ke Tibet, kemudian menceritakan lagi masalalunya ketika dia mulai berangkat se
Baca selengkapnya